----不要再韭菜炒鸡蛋了 ， 试试这样凉拌韭菜鸡蛋 ， 清爽又下饭 ， 香死了//----

2、平底锅抹一层油 ， 油温5成热的时候下入搅拌好的鸡蛋 ， 小火把鸡蛋摊平 。

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3、中途要翻一面 ， 注意不要搅拌 ， 鸡蛋皮两面都定型成金黄色后 ， 就可以出锅装盘了 。

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