啤酒是人类最古老的酒精饮料 ， 是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料 。 啤酒于二十世纪初传入中国 ， 属外来酒种 。 啤酒是根据英语Beer译成中文“啤” ， 称其为“啤酒” ， 沿用至今 。 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料 ， 经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒 。

----如何鉴别啤酒的优劣好坏？啤酒好坏的鉴别方法//----

如何鉴别啤酒的优劣好坏？啤酒好坏的鉴别方法

鉴别啤酒的优劣好坏 ， 可从四个方面入手：

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