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5.裹好第二次 ， 用手抖掉多余的粉 ， 就可以放进油锅里炸了 ， 要尽量抖掉多余的面粉 ， 因为这样不会使油里有太多的面粉末 。

油烧热后 ， 要小火慢慢炸 ， 这样才不会糊也熟的更透 ， 如果做生意电炸炉有控制温度那就更好了 ， 控制在170度 。

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