高血压|高血压患者请注意！医生建议：每天这样吃，再也不怕高血压！ |降压|饮食禁忌|养生|

作者：腾讯医典医学团队
高血压患者怎么吃?
高血压患者的饮食可以掌握以下原则。
1.食物多样
每天尽可能多的摄入不同种类的食物，每天最好不少于12种，每周最好不少于25种。
2.控制能量
控制摄入的总能量，食不过量，能量摄入过多会导致肥胖，而肥胖是高血压的“罪魁祸首”之一
3.主食避免太精细
主食以谷类为主，辅以全谷物、杂粮、薯类。一般来说，成人每天摄入主食250~400 克，粗细搭配，可用糙米、燕麦、荞麦、玉米、小米、红薯、山药等粗杂粮代替1/3的精米、精面。例如,250~400克主食中，包括全谷物和杂豆类50~150克、薯类50~100 克。

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图片来源：站酷海洛
4.畜禽鱼蛋要适宜
l 建议畜禽肉类每天摄入量40~75克，鱼肉每周300~525克，蛋类每周不超过7个
l 畜肉类脂肪含量较高，最好选择瘦肉；
l 禽肉建议去皮食用；
l 鱼、虾、贝类等水产品脂肪含量较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，可作为肉类的首选；
l 蛋类蛋黄摄入不宜过多
5.蔬果奶豆要保证
这类食物对控制血压很有益。
l 蔬菜水果富含钾、维生素、纤维素，建议一般成年人每天摄入400~500克新鲜蔬菜，其中深色蔬菜占一半，每天200~350克新鲜水果;
l 奶制品富含钙和优质蛋白质，建议可以摄入不同种类奶制品，约合每天150~300克液态奶;
l 大豆及其制品也是优质蛋白质的重要来源，推荐经常食用豆制品，每天食用大豆15~25克,25克大豆相当于南豆腐约125 克，或豆腐丝50克；
l 坚果类营养丰富，但脂肪含量较高，所以推荐每周只摄入50~70克。

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6.限糖限酒不放松
过多摄入添加糖易导致肥胖；过量饮酒不仅是高血压、心血管疾病的危险因素，还会影响降压药物的效果。
7.油盐限量
高血压患者每天食盐用量不超过3克，油脂用量控制在25~30毫升。
8.茶咖共享
茶叶和咖啡中含有的植物化学物有利于改善心脑血管健康，可适量饮用。
9.一周食谱示例
终止高血压膳食( Dietary Approaches to Stop Hypertension ， DASH)是比较流行的健康膳食模式之一，是帮助治疗或预防高血压的健康饮食。因此，高血压患者的日常饮食可以参考DASH膳食。
遵循高血压膳食原则、模拟DASH膳食，建议办公室职员的高血压患者可以参考以下的一周饮食计划，以身高175厘米、体重80 千克(超重男性)和身高160厘米、体重55 千克(正常女性)为例，建议前者減轻体重，后者维持体重。