很多人出现这样的问题 ， 都是因为他们做豆腐的时候会直接往锅里面倒很多的油 ， 然后等到把油烧开了 ， 再把豆腐放下去煎 ， 这样高温的条件下豆腐很快就会粘锅了 ， 我今天就来教大家一个办法 ， 千万不要像以前这样做了 ， 只要做的时候多加一步就可以做出来外酥里嫩的煎豆腐 。

----想煎出外酥里嫩又好看的豆腐？下锅前学会这个技巧就够了//----

大家在煎豆腐之前一定要把油锅给弄干净 ， 因为如果油锅里面有脏东西的话 ， 就很容易会让豆腐粘在锅上面 ， 所以这个最关键的一步就是在往油锅里面倒油之前 ， 我们用一颗生姜把生姜切开 ， 然后把锅底都擦拭一遍 ， 擦过以后就可以防止豆腐沾在锅上 。

• 开胃|促进大脑发育补充营养明目，外酥里嫩酸甜又开胃，看着都流口水
• 香气|苹果这样做，外酥里软，香气诱人，20斤苹果，一周就光，不够吃！
• 搭配|鸡肉外酥里嫩，又浸着番茄汁的浓郁，搭配米饭，酸爽过瘾
• 孩子|外酥里嫩酸甜香醇，光看就充满食欲，孩子爱到手抓起就吃
• 孩子|多给孩子吃的营养菜，外酥里嫩，色泽诱人，强身健体，吃了停不下
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