开胃|促进大脑发育补充营养明目，外酥里嫩酸甜又开胃，看着都流口水增强体质|排毒|抗衰|食物|女性|润肠通

【 开胃|促进大脑发育补充营养明目，外酥里嫩酸甜又开胃，看着都流口水】众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
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鲤鱼中得营养物质特别丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，另外还有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、组织蛋白酶、肌酸等，可以为人体补充营养。
吃鲤鱼的好处
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第一：很多家长都会在孩子青少年时期为其吃鱼类和肉类，这不仅是因为鱼类中含有丰富的氨基酸和蛋白质促进青少年的身体发育成长。并且，鱼类中还含有能够促进大脑生长发育的物质DHN，这种物质可以让大脑变得聪明。
第二：
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鲤鱼的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以有效地降低胆固醇，又能够防治动脉硬化、冠心病等。医学研究表明，鲤鱼的视网膜上有很多维生素A，所以鲤鱼的眼睛可以起到明目效果。
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科学大熊推荐吃鲤鱼养生搭配：鲤鱼 + 番茄酱：糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。
科学大熊推荐的这道养生营养菜是：糖醋鲤鱼
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食材准备：鲤鱼、番茄酱、白糖、葱花、姜末、蒜末等。
科学大熊把做法介绍下：
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首先：清理好的鲤鱼用刀划上几刀，将胡椒粉，盐，酱油淋洒在鲤鱼的身上准备一个空碗加酱油，醋，白糖，番茄酱加清水进行充分的搅拌。
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最后：将淀粉淋洒在鱼的身上将鱼包裹中，起锅烧油将鲤鱼放在锅中煎炸之后捞出来另起锅烧油将葱花、姜末、蒜末放在锅中爆香将料汁放在锅中，水淀粉放在锅中进行翻滚，再将调制好的料汁淋洒在鲤鱼的身上就可以。