----别再被骗了 ， 心脏病、痛风的真相是这样的//----

胆固醇广泛存在于动物体内 ， 尤以 脑 及 神经组织 中最为丰富 ， 在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高 。

胆固醇是动物组织细胞中不可缺少的重要物质 ， 它不仅参与形成细胞膜 ， 而且是合成胆汁酸 ， 维生素D3 以及 类固醇激素 的原料 。

合成胆汁酸

当我们摄入脂肪时 ， 肝脏会动用胆汁酸将脂肪分解成小颗粒 ， 让小肠里的脂肪酶可以作用 。 85% - 95%的胆汁会被回收 ， 但仍有 5%-15% 被排出体外 ， 这时候肝脏就需要拿胆固醇来合成胆汁酸 。

构成细胞膜

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