----川湘混辣湿冷不怕//----

香辣蟹：先拉油再辣炒 ， 最后配上青瓜 。 其中青瓜埋入蟹的底部 ， 浸于辣油中 ， 吸收辣油的滋味 ， 吃完蟹再取出来吃 。 广州日报全媒体采访人员王维宣摄

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