潜在的益处包括抗氧化 ， 抗炎和抗癌特性 。 科学家们还注意到了辣椒对肠道微生物群和抗肥胖效果的贡献 。

These included anti-oxidant, anti-inflammatory and anti-cancer properties. Scientists had also noted the benefits for gut microbiota and anti-obesity effects from chilli.

据称 ， 吃辣可改善血液循环 ， 扩张动脉 ， 降低血压并降低患血栓的风险 。 在马里兰大学医学中心进行的研究也表明 ， 姜和姜黄等香料可以降低胆固醇 。

Spices have been claimed to improve circulation, widen arteries, lower blood pressure and decrease the risk of blood clots. Research carried out at the University of Maryland Medical Center also indicates that spices such as ginger and turmeric could decrease cholesterol.

如何安全吃辣？

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