做法：

1、将水慢慢的倒入面粉里面搅拌均匀 ， 水和面的比例要刚刚好 ， 揉成团放20分钟醒面

2、鸡蛋打入碗里 ， 放入盐和葱花搅拌均匀

----3个鸡蛋 ， 一碗面粉 ， 5分钟快速完成 ， 吃一口满嘴香 ， 看到流口水//----

2、醒好的面粉团揉至表面光滑 ， 分成三段 ， 看大家喜欢面饼的大小

3、将面团擀平 ， 刷上猪油和撒上盐 ， 然后将面皮对折卷起压平 ， 擀成圆形（这里选择猪油的原因就是猪油容易起层 ， 方便灌蛋液）

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