做红酒炖鸡，我教您一招，又嫩又香，孩子可喜欢，有它多吃两碗饭(11)
----做红酒炖鸡 ， 我教您一招 ， 又嫩又香 ， 孩子可喜欢 ， 有它多吃两碗饭//----
１１）炆好的鸡 ， 撇油．加入生粉水打个芡 ， 令汁料略为杰身便可（Julia Child是用牛油伴面粉加入去打芡的）．之后熄火再焗一会使其更加入味 ， 即成(thumbs up)．
----做红酒炖鸡 ， 我教您一招 ， 又嫩又香 ， 孩子可喜欢 ， 有它多吃两碗饭//----
大功告成！又容易又不用太多时间去煮 ， 正！鸡肉嫩滑 ， 汁料配白饭一流啦．好好味啦．朋友们都大为欣赏 ， 用来招呼朋友绝对一流．
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