肾病饮食只需记住4个要点,可帮助减轻症状,显著保护肾功能( 二 )


三、肾病微量营养元素——磷
肾功能发生实质性损害后 , 电解质代谢紊乱 , 除了血钾蓄积之外 , 磷元素也会出现明显升高 。 一方面是肾脏病引起甲状旁腺激素水平升高 , 甲状腺素分泌增多 , 导致骨头释放磷元素增多 , 血磷升高 。 另一方面 , 肾小管间质性纤维化发展 , 导致重吸收能力异常 。 血磷代谢不畅 。 血磷的升高往往会影响血钙的吸收 , 易引起骨质疏松甚至骨折的情况 , 需及时调节 。
肾功能不全的患者需低磷饮食 , 每日摄入量不超过800mg/d(26mmol/d) 。
日常中含磷高的食物主要是加工食品 , 比如饮料 , 坚果类 , 还有海藻类、动物内脏等等 。

肾病饮食只需记住4个要点,可帮助减轻症状,显著保护肾功能
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四、调节水钠平衡的元素——钠
平时我们都会强调要低盐饮食 , 减轻肾脏的代谢负担 , 同时减轻高血压、水肿的症状 。 具体的每天摄入盐不超过5g为宜 , 水肿、高血压的患者不超过3g 。
但日常生活中很多食物所含的都是“隐形盐”吃起来咸但看不到盐 , 此时就需要换算钠来看 。 如果有注意一些食品外包装袋食物成分表 , 不难发现一些食物含钠都较高 。
日常摄入的1g盐约含400mg钠 , 按照摄入盐的控制量 , 每日肾友们最好摄入钠不超过2000mg(2g)最好 。 严格控制日常钠离子的摄入 , 有助于减轻血压、水肿、尿蛋白的症状 , 同时保证肾脏血流供应 , 稳定血容量 , 有助于改善肾小球的滤过功能 , 预防因血压高引起的心血管疾病 。
计算好每种营养元素的摄入量 , 再结合基本饮食原则 , 对减轻尿蛋白、高血钾症等病症及稳定肾功能更有用处 。