干贝的家常做法,做菜必备的提鲜神器!

摩玛住在中国大陆最南端的南方沿海小城

小时候大人们把干贝拿到太阳下晾晒时

总会偷偷抓一把吃 , 觉得是最鲜美的干货

有一阵子觉得白粥太单调

也会抓少许干贝煮饭时放到白粥里一起熬

干贝丝夹米香 , 特美味

虾米和干贝也是家里常备

煮汤提鲜都靠它们