都三孩了,儿童零食支棱起来了吗?( 三 )
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而对于家长 , 零食品牌们则更注重在包装上用简单清晰的配料、成分表 , 醒目的“0添加防腐剂”“不含蔗糖”“无人工色素”等标识来吸引家长的注意力 。 不过 , 仅凭外包装仍不足够 。 毕竟在“吃”这件事上 , 家长们更关注营养、健康与安全 。对此 , 不同品牌根据各自的定位 , 采用了不同的方法 。例如 , 小鹿蓝蓝定位于陪伴成长的专业品牌 , 针对新手爸妈养娃的实际需求 , 增加了营养师在线咨询 , 帮助用户解决育儿和产品上的各种问题; 百事基于“女性消费者非常享受与家人尤其是孩子分享零食产品”这一深刻洞察 , 将旗下品牌“一口阳光”的定位由“年轻白领女性”转变为“亲子零食”品牌 。良品小食仙则是将营销推广的目标人群聚焦到精致妈妈 , “这与良品铺子主品牌的目标消费用户是一致的 。 ”商静说:“在一个家庭中 , 通常是妈妈这个角色在操心一家老小的饮食需求 。 ”换句话说 , 只要“抓”住了精致妈妈 , 就掌握了中国家庭一家老小对零食的需求和购买力 。只是 , 要在精致妈妈的心智中种下品牌安全、健康、营养的认知 , 全渠道的布局尤为重要 。目前良品采取的策略是 , 在抖音、小红书等线上平台 , 通过专家、KOL的使用体验分享 , 向家长们科普儿童零食的知识 , 种草相关产品;线下则在良品的门店组织新品试吃、科普互动、益智游戏等活动 , 让孩子和家长感受品牌的趣味性和产品的健康性 。对于任何一个品牌而言 , 产品质量、品牌形象、企业价值观等都是影响消费者建立品牌信任感的重要因素 。 儿童零食品牌面临的市场境况则更为复杂艰难 , 想要建立起自己的品牌大厦 , 要走的路还很长 。04写在最后从儿童零食团体标准的出台 , 到整个供应链上下游严格贯彻、应用标准 , 再到研发人员调整开发思路、营销人员重新认知产品 , 参与其中的每一个人都强烈感受到了过程之艰辛 , 而这一切到了消费层面 , 便只是轻松享受产品了 。“如今 , 一起吃山楂棒成了我和东东每周末都要做的事情 。 有时候是我拿出山楂棒奖励他看完了一本英语绘本 , 有时候是他拿着山楂棒感谢我陪他一起做游戏 。 ” 一向注重身材的田雨 , 仔细查看了这款山楂棒的成分配料:“用赤藓糖醇代替白砂糖 , 不添加防腐剂、食用香精、着色剂 , 这样的产品不仅适合孩子吃 , 也适合我这样有减脂、美容需求的人 。 ” 田雨甚至大开脑洞 , 开始遐想起添加了玻尿酸、胶原蛋白等美颜成分的棒棒糖、泡芙和饼干:“我觉得所有适合孩子吃的零食 , 都可以加上一些功能性成分 , 变成适合妈妈们食用的美容、养颜、减脂小零食 。 ” 虽然在研发、生产端看来 , 这样的遐想不切实际 , 但从儿童零食赛道刮起的健康饮食风潮显然已经影响了一大批像田雨、唐婧这样的消费者 , 伴随而来的必将是越来越大的市场规模和更加旺盛、多元的消费需求 。有专家预判 , 未来儿童零食赛道将迎来高速发展 , 品牌竞争会加速 , 未来5年内谁能快速得到市场认可 , 谁就能成为头部企业——字里行间充满了“山雨欲来风满楼”的紧迫感 。然而 , 儿童零食还是一桩慢生意 , 并且只能是一桩慢生意 。原因很简单 , 事关2.53亿“四脚吞金兽”的饮食健康 , 这不仅具有商业价值 , 还有更大的社会价值 。 用良品铺子董事长杨红春的话就是:做快没用 , 关键是要做正确和对的事情 。
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