鸭蛋更适合咽喉肿痛、阴虚旺盛、上火的人食用 。



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鸡蛋、鹅蛋和鸭蛋这样吃才更有利于身体健康

无论是鸡蛋、鹅蛋还是鸭蛋都建议吃水煮蛋 ， 那样吃才有营养 ， 才有利于吸收 ， 同时也才更健康 。 而经过煎炸、腌制或加工后对人体都有一定的害处 ， 不建议经常食用 。

参考：

1. 市场上的蛋那么多 ， 到底应该如何选？ . 《医食参考》

2. 鸡蛋 ， 鸭蛋 ， 鹌鹑蛋 ， 营养差别没你想的大 . 《江苏卫生保健》

3. 鸡蛋 ， 鸭蛋 ， 鹅蛋 ， 鸽子蛋……营养有什么区别？ . 《饮食科学》

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