香蕉是日常生活中最普通不过的热带水果,果肉香甜又软黄,有快乐水果的美誉。香蕉中含有大量淀粉、蛋白质、维生素,同时也含有少量5羟色胺以及去甲肾上腺素,能促进胃肠道蠕动,缓解便秘问题。同时也能对抗钾离子,降低血压,起到延年益寿效果特别适合于减肥人群。不过曾经有过传言:香蕉有放射性辐射,吃10根香蕉所受到的辐射剂量跟拍一次牙科X光差不多,这果真如此吗,不妨来了解一下关于香蕉的真相。
关于香蕉的真相有哪些?
1、香蕉树是草本植物
香蕉树是大型草本植物,植物能长到9米高左右。香蕉树根本没有主根,是具有多年生的地下茎。小茎从主茎长出,当长出果实后逐渐枯死,其他位置可长出另一个吸杯。
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2、香蕉树的树干是由木头材料制成的
香蕉树紧紧被包裹,叠在一块的叶子生成植物坚固的树干。树冠能承受20多张大树叶,还有100磅香蕉。
3、香蕉中含有丰富钾元素
香蕉属于高钾水果,其中钾元素能对抗钠离子,促进钠随尿液排出体外,帮助稳定血压,同时也能维持肌肉功能。钾元素也能降低患肾结石风险,避免年龄增长所引起的骨骼流失。另外土豆菠菜以及西红柿中也含有丰富钾。
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4、香蕉中的钾有轻度放射性
确实香蕉中的钾具有一定的放射性,不过这只是很小数目,一次性吃几百根香蕉才跟一次胸部X光照射的辐射一样多,同时在体内只停留几个小时,会通过汗液、尿液或粪便的方式排出体外,几乎对身体没有任何伤害。
5、一根香蕉含有的脂肪量
香蕉属于低脂食品,一根香蕉中脂肪量小于一克。一个中等大小的香蕉热量约105卡,不含钠离子和胆固醇。
6、成熟香蕉中没有淀粉
一般绿色香蕉中含有很多淀粉,不过随着香蕉变成熟,其中的淀粉可转化成糖。成熟的中等香蕉中糖约占14克,其中含有丰富膳食纤维,这就代表着香蕉中含有的糖能逐渐被消化和吸收,避免血糖升高。
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7、促进香蕉成熟的方法
把香蕉放在纸袋中能加快成熟速度。香蕉成熟后可释放出乙烯的催化剂,此类物质能让香蕉变得柔软且甜腻,同时让果皮转化成黄色。把香蕉放在纸袋中能避免乙烯流出,促进香蕉成熟。
8、香蕉皮能促进伤口愈合
经过研究表明,香蕉皮具有抗生和杀菌作用,能促进伤口愈合。所以太平洋群岛上的群众曾经把香蕉皮捣烂当做绷带使用。
温馨提示
【吃10根香蕉相当于拍一次牙科X光?8个关于香蕉的真相】香蕉是老少皆宜的水果,但并不适合所有的人群,虚寒、胃寒和胃炎的人要少吃为妙。香蕉可促进胃肠道蠕动,空腹吃会使得肠胃提前工作,影响身体健康。空腹吃香蕉可加快肠胃运动,促进全身血液循环,增强心脏负荷,易导致心梗,所以不能空腹吃香蕉。虽然香蕉营养价值很高,但也不能一次性吃太多,一天吃1~2根即可。
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