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生活中,许多孩子都对零食极其着迷,他们宁愿不吃饭,也不愿意放弃薯片、烤肠、蛋糕等美味。
这一点并不奇怪,毕竟我们大人都痴迷于辣条、“肥宅快乐水”,又怎能埋怨孩子?
不过,有些家长就喜欢“双标”,他们自己执着于零食,对孩子却实施“一刀切”,孩子的童年时代没有零食,那多可悲呢?
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况且,这些孩子上了大学后,为了弥补儿时的遗憾,可能会大量购买零食吃,这叫做“过度补偿”,可能对身体危害更大!
所以,孩子不能不吃零食,也不能随意吃零食,那究竟应该怎么吃?
有一种零食叫“笨蛋脂肪”,易致孩子肥胖、嗜甜,家长不妨自己吃
其实,孩子只要吃健康零食,少吃不健康零食就可以。
有些零食中含有“笨蛋脂肪”,我么不妨把含有“笨蛋脂肪”的零食归为一种,家长赶快拿小本本记好,孩子再嘴馋也要少吃。
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1)什么叫“笨蛋脂肪”?
“笨蛋脂肪”只是它的外号,它的真名叫反式脂肪,根据数据统计,每年约有50万人因它而死。
反式脂肪也有好坏之分,如果是动物天然含有的反式脂肪,例如牛羊肉、牛羊奶中,这种物质对孩子身体无碍。
但是,如果这种脂肪是在油加热的过程中产生,就会严重损害孩子健康。
世卫组织就曾经发动过指导方案,呼吁全球国家五年内消除食品中的反式脂肪,不过目前来看,依旧任重而道远。
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2)反式脂肪的零食对孩子有哪些危害?
既然我们要消灭“笨蛋脂肪”,就说明它会给我们带来伤害:
反式脂肪会让孩子变笨、变傻、脾气大
孩子偶尔吃一些含有反式脂肪的零食,对身体影响不大,但若是长期食用,就可能干扰孩子的正常发育,易增加痴呆的风险。
要不然,它的外号怎么会是“笨蛋脂肪”?
根据美国研究发现表明,这种零食会使孩子更具备攻击性,不易控制自己的情绪。
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反式脂肪会让孩子变胖、嗜甜
【这类零食易致孩子变胖,家长赶快检查包装,有这几个字尽量别买】大部分家长都清楚,孩子变胖的原因就是体内脂肪堆积过多,堆积过多的原因就是不爱运动、身体新陈代谢速度慢。
而反式脂肪的代谢周期是51天,孩子长期食用这种零食就容易变胖。
再加上,这种零食的味道普遍偏甜,也容易影响孩子的口味养成,变得嗜甜。
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3)“笨蛋脂肪”的种类、家长的辨别
生活中,大部分甜的、咸的都是“笨蛋脂肪”的代表,譬如炸鸡、巧克力、冰淇淋、方便面等都含有反式脂肪酸。
另外,孩子总喜欢在小贩处买一些油炸食品,这些食物的油都经过反复加热,产出许多反式脂肪,对身体危害特别大。
那么,家长如何辨别含有“笨蛋脂肪”的零食?
看配料表:只要配料表中含有防腐剂(山梨酸、苯甲酸等)、色素标签(日落黄、胭脂红等)、甜味剂(阿斯巴甜、安赛蜜等)、增稠剂(果胶、卡拉胶等)就含有反式脂肪。
看营养表:选购零食的原则是低糖、低纳、低脂肪,所以能量、脂肪和纳的成分低,就适合孩子食用。
看零食加工环节:加工环节越少越好,譬如水果就大于果干大于果汁。
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这类零食易致孩子变胖,家长赶快检查包装,有这几个字尽量别买!
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