木瓜是很常见的一种水果,因为甜美可口多数的人都非常喜欢,常吃木瓜能够为身体带来很多比较好的功效,它能够为身体补充营养,还可以帮助减肥。木瓜的吃法有很多,可以做成甜品,还能够直接食用,吃木瓜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
木瓜的功效
1、木瓜是一种很有营养的水果,它的味道清甜、肉质软滑、多汁,所以在平时可以生吃,又可作菜。有研究显示,木瓜当中含有丰富的维生素A、B1、B2、C,也含有人体需要的矿物质铁、钙、钾,并且在木瓜当中有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。
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在木瓜当中含有17种氨基酸,在这里面也包含了全部人体必需氨基酸,要知道这些物质比例接近人体蛋白;它也含有磷、钾含量亦较高;木瓜中的维生素A及维生素C的含量特别高,所以在平时适当的吃一点木瓜能够为身体补充需要的营养物质。
2、木瓜酵素当中含有丰富的丰胸激素及维生素A,这些物质会刺激女性荷尔蒙分泌,还可以刺激卵巢分泌雌激素,能够使乳腺通常,达到丰胸目的;常吃木瓜能够起到促进肌肤代谢的效果,它还能够帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,这样会让肌肤显得更明亮、更清新。
3、木瓜含胡萝卜素,这种抗氧化物质使果肉成为橘黄色,并减少环境污染造成的损害。木瓜还富含β-胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此,常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。木瓜还富含维生素C,有助于修复机体组织,消除损害机体细胞的有毒物质,增强人体抗病能力。
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4、木瓜中的黄酮类物质具有明显的抗氧化及清除自由基、抗癌、降压及降血脂、改善微循环、抑菌、消炎等作用。还具有稳定血管和毛细管弹性,增加动脉流量,抗心律不齐,抗溃疡等作用。还可促进雌性激素荷尔蒙分泌,促进乳腺导管发育和增生饱满。
5、木瓜作为一种药食两用瓜果(1996年卫生部公布认定),它具有健脾胃、助消化、解酒毒、降血压、催乳、解毒消肿、通便驱虫等功效,可以帮助治疗消化不良、胃炎胃痛、十二指肠溃疡、心绞痛、高血压、坏血病、产妇乳汁少等疾病,我国很早就有研究和应用。
木瓜的吃法
一、木瓜牛奶
材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做法
1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。【 功效|木瓜的功效 常吃这种水果能补充营养】鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。
二、木瓜果盘
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内眷吃完。
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不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。
三、木瓜牛奶椰子汁
材料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
做法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。
功效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。
四、木瓜鲜奶露
材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
做法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
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