这些菜绝对不能隔夜吃高薪|按摩|失眠|头部|天亮|方法|拇指|

大家应该要注意，尽量选择新鲜的食物，不宜吃隔夜的食物，绿叶菜隔夜后会增加患癌的风险，而且会影响到身体健康，很容易导致身体中毒，隔夜的海鲜最好不要吃，否则会影响到肝脏和肾脏的健康，隔夜的汤类食物最好不要喝，不宜吃隔夜的食物，尽量选择新鲜的食物，这些菜绝对不能隔夜吃。

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绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
隔夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
半熟蛋易致病。很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。
银耳蘑菇要当心。不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。
汤别放金属器皿里。熬汤费时费力，人们往往熬一大锅，一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是，汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。
【这些菜绝对不能隔夜吃】这些菜绝对不能隔夜吃，隔夜食物会对人体产生不利影响，而容易导致身体中毒，最好不要吃隔夜的蔬菜，不宜吃隔夜海鲜，否则会损伤到肝脏和肾脏的健康，应该要选择新鲜的食物，少吃隔夜食物，隔夜食物会含有对人体有害的物质。