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每天,数十亿人依靠咖啡因醒来,度过夜班或午后低迷期。
实际上,这种天然兴奋剂是世界上最常用的成分之一。
人们经常谈论咖啡因对睡眠和焦虑的负面影响。
但是,研究还报告说它具有多种健康益处。
本文研究了有关咖啡因和您健康的最新研究。
什么是咖啡因?
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咖啡因是一种天然兴奋剂,最常见于茶,咖啡和可可植物中。
它通过刺激大脑和中枢神经系统起作用,帮助您保持机敏并防止疲劳发作。
历史学家可以追溯到公元前2737年的第一批煮茶。
据报道,很多年后,一位埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡,他发现咖啡为山羊带来了额外的能量。
含咖啡因的软饮料在1800年代末投放市场,随后很快出现了能量饮料。
如今,全世界80%的人口每天消费含咖啡因的产品,而北美成年人的这一数字高达90%。
概要
咖啡因是一种天然的兴奋剂,已在世界范围内广泛使用。它可以帮助您保持清醒状态,并可以避免疲劳。
这个怎么运作
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摄入咖啡因后,咖啡因就会迅速从肠道吸收到血液中。
从那里,它传播到肝脏,分解成可影响各种器官功能的化合物。
也就是说,咖啡因的主要作用是对大脑。
它的作用是阻断腺苷的作用,腺苷是一种神经递质,可使大脑放松并使您感到疲倦。
通常,腺苷水平会在一天内增加,使您越来越疲倦,使您想入睡。
咖啡因通过连接到大脑中的腺苷受体而不激活它们来帮助您保持清醒状态。这会阻止腺苷的作用,从而减少疲劳感。
它还可能会增加血液中的肾上腺素水平,并增加神经递质多巴胺和去甲肾上腺素。
这种组合进一步刺激了大脑,并促进了唤醒,机敏和集中的状态。由于咖啡因会影响您的大脑,因此通常被称为精神活性药物。
另外,咖啡因倾向于迅速发挥其作用。
例如,一杯咖啡中所含的糖量仅需20分钟即可达到血流,大约需要1个小时即可达到完全功效。
概要
咖啡因的主要作用是对大脑。它通过阻断神经递质腺苷的作用来刺激大脑。
哪些食物和饮料中含有咖啡因?
咖啡因天然存在于某些植物的种子,坚果或树叶中。
然后,将这些天然资源收割并加工成含咖啡因的食物和饮料。
这里有咖啡因的每240毫升(一些流行的饮料量):
·浓缩咖啡: 240–720毫克
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·咖啡: 102–200毫克
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·能量饮料: 50–160毫克
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·冲泡茶: 40–120毫克
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·软饮料: 20–40 mg
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