冬天，不要吃太多水果啦！比猪肉还便宜的东西高薪|养生|人群|男性|排精|精液量|精液

想必很多的女孩子都知道猪皮和猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，美容养颜，所以女生们一定一定要吃这道菜。它在烹饪过程中可转化成明胶。想要补充胶原蛋白的就要多吃猪皮呀！而且猪皮还很便宜呢！脂肪含量比猪肉要少很多，
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猪蹄对于经常性的四肢疲乏，腿部抽筋。麻木，消化道出血，具有一定的辅助疗效。也适用于重病恢复期间的手术。但是猪皮怎么做才不会油腻呢？来下面看看吧！冬天，天气寒冷而干燥，人们的日常饮食也随着季节的变化而变化。每个季节都有一种特别受欢迎的美食，每到冬天，我家最爱的美食就是猪皮了。【材料】猪皮400-500克、清水约1200-1500克、葱段10克、姜片8克、八角1个、花椒5-8粒、生抽一点点、盐适量【做法】1.猪皮冷水下锅焯水，煮制猪皮打卷后立刻捞出，不要煮太久。
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2.用刀将猪皮上的肥肉油脂刮掉、猪毛也拔掉，这个要有耐心哦，有点费功夫。
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3.清水、花椒、葱姜、八角、生抽、少许盐通通放入锅内煮沸～
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4.煮好的料水挑除葱姜、花椒只留八角，倒入盆中，将猪皮也切成小块或小条一同放入~
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5.用盖子将盆盖上，家里没有盖子的可以用保鲜膜代替，然后戳几个小洞。
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6.上锅蒸制至少一小时，蒸好后取出，放至凉后冷藏不低于12小时即可切块食用了，
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【小提示】不好掌握什么时候关火的朋友们在尝味道的时候感觉嘴巴粘粘的就是好啦，因为胶原蛋白熬出来了。喜欢吃水晶皮冻的不要放生抽老抽蚝油就行，这样做出来的皮冻晶莹剔透。猪皮的猪毛和油脂一定要处理干净，不然会影响口感。