子刊|水果也会用纳米技术？因能治疗癌症，还登上 Nature 和 Cell 子刊！纳米|子刊|治疗癌症|水果|登上|纳米技

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（图片来源：摄图网）
作者|纪红艳来源|丁香学术(ID：dingxiangshiyan)
水果，作为大自然的馈赠，帮助人类度过了远古的狩猎采集时代，也为现代人的餐桌提供了丰富的滋味与明亮的色彩。
提起水果的好处，生物学家首先想到的，是水果中富含的各类营养物质与膳食纤维。大量研究证明摄入足量的水果能够降低人类患多种疾病的风险，而水果中的膳食纤维也能有效降低一些消化道癌症的发生。
几乎在同一时间，一个领域的蓬勃发展，正在让抗癌药物的靶向越来越精准、高效，这个领域就是纳米科学。
可谁能想到，纳米技术与水果，这两个风马牛不相及的事物，早就在自然界中有了交集。大自然对纳米技术的「应用」，也走在了纳米学者前面。

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图片来源：Nature Communication
2013 年，来自路易斯维尔大学的张皇阁教授带领团队在 Nature Communication 上发表了题为 Delivery of therapeutic agents by nanoparticles made of grapefruit-derived lipids 的研究 [1]。该研究率先发现，葡萄柚中存在着一种天然的纳米载体，而且这种纳米载体能够被用来搭载抗癌药物以治疗癌症。

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图片来源：Nature Communication
在这项研究中，作者用电镜在葡萄、葡萄柚、番茄果汁中观测到一种含量极高的纳米载体。这种纳米颗粒在葡萄柚中含量最大，可达到 2.21 克每公斤。这意味着通过种植水果，我们可以获得大量制备此类纳米载体。

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更神奇的是，作者观测到，葡萄柚纳米载体（GNVs）能够进入造血细胞以及非造血细胞内，并且呈现出剂量相关性，这提示了 GNVs 搭载药物的潜力。

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【 子刊|水果也会用纳米技术？因能治疗癌症，还登上 Nature 和 Cell 子刊！】图片来源：Nature Communication
同样，在向小鼠静脉或者腹腔注射了带有标记的 GNVs 后，作者成功在多种重要的脏器中检测到了 GNVs，而且 GNVs 在各个脏器的富集与用于药物递送的纳米颗粒相似。但与人造纳米颗粒不同的是，GNVs 无法穿过胎盘，这意味着 GNVs 的应用范围很有可能比人造纳米载体更广。同时，细胞实验与体内试验显示，GNVs 的细胞毒性较低。
在确定了 GNVs 可以被细胞和器官吸收后，作者用体内与体外试验证明，GNV 能够像脂质体一样，将质粒与蛋白带入细胞内。

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图片来源：Nature Communication
在该研究的最后，作者使用 GNVs 搭载了一种名为 JSI-123 的 stat3 抑制剂，并成功抑制了不同位置的，多种类型的肿瘤的生长。其中还包括难以治疗的脑部肿瘤。
总而言之，这项研究证明了「水果纳米载体」用于搭载药物的可行性，而且这种「纳米载体」非常容易生产。同时，通过控制研磨水果榨汁的压力，科学家可以调节水果纳米载体的尺寸，让其处在最理想的范围内，避免肾脏与肝脏的代谢导致的药物作用时间减少。
在后面的几年中，张皇阁教授基于该研究的发现，进行了大量的拓展性工作。

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图片来源：Cancer Research
2015 年，研究团队对 GNVs 进行了改造。通过用带有炎症反应相关受体的白细胞膜包裹 GNVs 所制备而来的 IGNVs，张皇阁教授团队成功靶向了炎症位点，并能够有效将药物定位到癌症的炎症区域，并杀伤癌细胞。