糖尿病|糖尿病能不能吃水果？吃多少水果合适？糖尿病患者要注意什么？ |饮食养生|水果|王医生|

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大部分水果都是甜的，那么吃水果是不是会发生糖尿病？发生了糖尿病是不是就不能吃水果了？
【糖尿病|糖尿病能不能吃水果？吃多少水果合适？糖尿病患者要注意什么？】当然不是！

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一、研究显示：适当吃水果，降低2型糖尿病风险
近日随访5年的一项研究发现，如果能坚持每天吃两份水果，比起那些每天吃不到半份水果的人，发生2型糖尿病的风险会降低36% 。
研究显示每天吃水果50~99 g水果，那么糖尿病风险降低29% ，每天吃≥100 g的水果糖尿病风险降低32% 。

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为什么吃水果利于糖尿病的预防呢？可能是因为水果中富含的多酚类物质具有抗氧化活性，可以减轻氧化损伤，保护胰岛β细胞。同时水果的膳食纤维也有助于改善胰岛敏感性，延缓食物吸收，降低餐后血糖负荷；水果含有丰富的维生素以及镁、钾等矿物质利于对糖尿病的预防。
二、吃多少水果合适？

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《柳叶刀》在2018年发表的一篇文章显示，全球2017年因水果摄入不足导致的心血管死亡高达200-300万人。
《中国居民膳食指南》推荐，我们成人每天吃300g左右的水果；中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南推荐，每天吃 200~350 g的水果；这里必须强调我们说的是新鲜的水果，而不是果汁，即使是现榨的果汁也不能替代水果。
具体吃什么水果，对于健康人或者没有糖尿病的人来说，没有具体限制，任何新鲜的应季的水果，根据自己的情况，都可以选择，水果多样化，不拘泥于某一种或某几种水果。
三、已经发生了糖尿病，还能吃水果吗？

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这个问题困扰这很多人，因为我们笨想已经发生糖尿病了，那么吃甜的水果，不是更会升高血糖，更会加重糖尿病吗？
我们在讨论糖尿病能不能吃水果之前，先了解2个概念：
1、血糖生成指数GI：
GI是指食物与葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力，低GI食物引起的血糖变化小，相反高GI食物引起的血糖升高幅度大。
低GI：=70；
糖尿病患者尽量选择低GI的水果！