核桃壳有收敛的作用,可固肾,敛胃气。我们用剥剩的核桃壳煮个固肾气的核桃蛋。
【材料】
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核桃壳6-8个、茶叶10g、八角2g、桂皮3g、姜3片、鸡蛋6个、盐、生抽适量【做法】
1、核桃壳只用外壳和分心木部分,和除鸡蛋之外的其他材料,一起放入砂锅,加清水泡15分钟;2、开始煮卤汁:大火烧开后转小火,煮约20分钟,汤汁浓郁;
3、此时放入洗干净的鸡蛋,加盐、生抽一起煮约15分钟,至鸡蛋熟透。
4、用勺子轻轻将鸡蛋敲破一点裂缝,再煮20分钟,关火;
5、先别急着吃,泡半天更好入味哦。
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【 慈禧|慈禧青睐的养生法宝,3种吃法,调气血,补肺气,敛胃气,固肾气】核桃蛋可以一次多煮点,健脾固肾的配方,而且加了茶叶升清降浊,加了桂皮温阳,最适合中焦虚寒、有气无力、又没食欲的人啦。
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