世卫组织辟谣:垃圾食品汉堡炸鸡等不是真垃圾!所以可以放任吃吗
最近看到很多人发表关于世界卫生组织亲自下场辟谣 , 原来一直被认定的汉堡、炸鸡、薯片等食物是垃圾食品 , 现在被正名 , 不是垃圾食品 , 还说明了 , 很多人将所有的高糖、高盐、高油、低纤维的食物都认为是垃圾食品 , 并且详细阐述了垃圾食品中也有很多的营养 , 并且营养价值还很高 , 列举了比如汉堡 , 又有蔬菜 , 又有肉、又有面包还有蛋类或者芝士片等 , 可以跟麻辣烫媲美 , 以及列举了外国人一日三餐吃汉堡还瘦了 , 以及说明没有垃圾的食品 , 只有垃圾的吃法 。
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咳咳咳 , 忍住我想破口而出的“诗句” , 一点一点的来看吧 , 首先高糖、高盐、高油、低纤维的食物 , 是不是垃圾食品 , 这些食物本身不是垃圾 , 因为也是人体必需的营养素 , 但是问题是 , 因为一些食物中这些含量较高 , 很容易超标 , 而给健康带来危害 , 风险 , 比如血压上蹿下跳 , 体重笑傲江湖 , 蛀牙肆虐 , 皮肤纹路横生 , 这些并不是说说而已 , 而是赤裸裸的现实 。
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吃汉堡能瘦 , 我不做否认 , 一个汉堡的热量大概在400kcal左右 , 巨无霸会更高一些 , 汉堡中 , 一片都不到生菜、一片西红柿、一片芝士、洋葱时有时无 , 蛋类一个 , 是 , 种类看着挺多 , 但是这些量加起来的营养 , 尤其是蔬菜可以忽略不计了 , 要知道 , 中国居民膳食指南中 , 建议每天的蔬菜摄入量为500g , 是一斤的量 , 这些就算三餐都是可能2两都不到 , 就别提维生素、矿物质、膳食纤维了 , 但是热量够了 , 再说有几个人一餐只吃一个汉堡 , 这一餐再加一份薯条 , 一份可乐 , 或者其他的小食 , 这一餐怎么也得500-600kcal的热量 , 这还是保守的 , 典型的高热量低营养 。
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【世卫组织辟谣:垃圾食品汉堡炸鸡等不是真垃圾!所以可以放任吃吗】再说说炸鸡 , 薯片 , 薯片是土豆做的 , 炸鸡的主要原料是鸡 , 如果从源头讲 , 都是营养丰富的食物 , 但 , 混入高油以后 , 是比会让能量过剩 。
如果非要从食物的原料上去追究食物是否是垃圾的 , 那么这个世界上不存在垃圾食品了 。 都是抛开剂量谈中毒都是耍流氓 , 而所谓垃圾食品 , 垃圾的不是食物本身 , 而是在“计量上” , 健康的人 , 一天的盐不超6g , 糖在50g或者25g以内 , 油在30g左右 , 而你一餐都比别人一顿吃的多 , 再去谈健康 , 不是很荒诞吗?
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再说说 , 说汉堡跟麻辣烫一样 , 营养多样 , 用汉堡去对比麻辣烫 , 我个人觉得是侮辱麻辣烫了 。 除去各类丸子 , 麻辣烫除了盐高点以外(但也可控 , 加水就好了) , 真的是可以做到荤素搭配 , 营养均衡的 , 而汉堡连麻辣烫的指甲盖都不如 , 哼~~~
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油炸类食物致癌不是事实吗?高盐的食物致癌不是事实吗?油炸类的食物、高糖类的食物导致肥胖不是事实吗?成年人都有判断力 , 是用不着我这个老实人在这巴拉巴拉说这些的 , 可是如果这些不实的信息 , 被一些不明所以的家长看到 , 糊里糊涂的不再限制孩子的饮食 , 想吃什么随便 , 这些孩子得多可怜 , 要知道有些病患上是不能逆转的 , 这些祖国的花朵的健康、未来谁来负责 。
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