加工肉类|这些食物都在致癌名单上，医生一口都不沾，看看有没有你爱吃的！高薪|砒霜|真相|胜似|生姜|一文|告诉|

日常生活中，相信大家都知道病从口入这句话；我们都知道癌字中，有三张口；虽然有些食物能够帮助我们起到预防癌症的作用，然而有些食物却是诱发癌症的罪魁祸首。而下面这些食物都进入医生的黑名单，每吃一口，癌细胞就离你越近一步！

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■这些食物都在致癌名单上，医生一口都不沾，看看有没有你爱吃的！
●腌制类食物：
日常生活中，我们常见的腊肉、腊肠、咸菜、咸鱼等一系列的腌制类食物。这些食物在制作过程中，很容易会导致食物中出现亚硝酸盐成分，一旦进入到体内就会发生反应形成亚硝胺物质，大大增加患癌的风险，比如一些沿海地区，经常吃腌制类食物的地方，往往是癌症的高发区。所以对于这类食物也是需要少吃。
●农药残留：
根据相关机构正式，常见的氨基甲酸酯、有机磷农药、有机氯农药等杀虫剂，都具有一定的致癌风险，同时这些农药在体内也会堆积。所以它们在我国和多数国家都是被明令被禁止食用的。如果你食用了这些有农药残留的食物，那么就很容易增加患癌风险。所以平时我们在吃食物时，一定要清洗干将，如果不放心可以削皮之后再吃。
●红肉和加工肉类：
日常生活中，所谓的红肉就是牛肉和羊肉，倘若你平时摄入过多的红肉，那么就可能会导致体内的自由基出现，从而刺激结直肠内的细胞过多生长繁殖，从而增加肠癌的风险。而加工肉类则是通过烟熏、腌制和加入防腐剂保存的食物。它们在进行加工时，为了能够保证肉质颜色和保质期，有些商家就会在里面加入大量的亚硝酸盐和硝酸盐成分，它们都是很容易致癌的。所以这里给大家一个建议：红肉的标准：500g/天，对于香肠、腊肉等加工肉类食物尽量少吃或不吃。
●烧烤食物：
日常生活中，烧烤类食物在经过高温烹饪之后，很容易在烧烤过程中，出现一些苯并芘等致癌物，它们在进入体内之后，也很容易会诱发癌症的出现，所以并不建议大家平时过多食用。
●高脂肪食物：
日常生活中，高脂肪食物已经被医学上证实，它是诱发肠癌的因素之一。并且这类食物还会导致肥胖、乳腺癌和其他癌症的出现。所以平时，一定要控制好对于脂肪的摄入量，尤其是来自于红肉中的脂肪，这样能够帮助我们降低患有癌症的风险。

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■想要预防癌症，我们如何从饮食下手？
●饮食中多加入新鲜蔬果：
日常生活中，很多朋友饮食很单一。想要身体健康，那么饮食就需要种类齐全、营养均衡，这才能够满足身体所需。而蔬菜中含有很丰富的抗氧化成分，可以帮助我们促进排出体内毒素，以防刺激肿瘤细胞的生长。水果也是一样，但是大家需要注意的是，避免食用隔夜蔬菜，特别是根茎类的蔬菜，因为它们在隔夜后很容易产生亚硝酸盐，长期食用很容易会诱发癌症的出现。
●注意日常食物烹饪方式：
日常生活中，对于饮食烹饪也是很重要的。一般来说，避免煎炸、油炸、腌制等方式；最好是采用蒸煮炖的烹饪方式。无论是任何食用油，在通过高温烹饪食物后，食物中的不饱和脂肪酸就会出现一定的致癌物。所以比如常见的肉类，一旦在烹饪过程中出现烧焦的情况，那么就可能会带有一些苯并芘等致癌物。所以平时烹饪食物一定要掌握正确的方式，避免给癌症有机可趁。
●改变不良日常饮食习惯：
日常生活中，不良的饮食习惯也会诱发癌症。尤其是错误的饮食习惯，很容易会增加患癌风险。比如你经常喜欢吃高盐、高糖、高油、高热量食物、腌制类食物、加工类食物、过烫食物、烧烤类食物、发霉食物、抽烟喝酒以及一些隔夜食物等等。它们可能虽然不会直接让癌症出现，但是它们却都是致癌因素，随着时间发展就可能会诱发癌症的出现。