比起故乡的夏至捞面，各大名面都成了浮云冬至饺子夏至面

冬至饺子夏至面，夏至时节，我最难忘的就是家乡的那一碗捞面。美食采访人员吃遍了大江南北东西半球，但一说起吃面，故乡的捞面绝对是拔得头筹，跟故乡的捞面相比，各大名面都成了过眼云烟。

捞面条不是啥稀罕物，做起来也简单。萝卜丁儿，五花肉丁、豆腐丁等一堆丁儿活在一起，翻炒之后大火煮开，点入半碗稀面糊儿，一锅热气腾腾的汤卤就做好了，浇在开水煮熟凉水拔过的面条上就算大功告成啦。

“捞面条打鸡蛋，呼噜呼噜两三碗” ，看似简单，却颇受中原人喜欢。

说起来是个简单的饭，在过去这捞面条可真不简单。在粮食稀缺的年代这捞面条也不是每家每户每天每顿都能吃到的，谁家添了儿女，三天那天要喝“喜面条” ，满月办酒叫“吃面条” ，除此之外大凡只有夏至这天家家户户才能都吃上一顿捞面条。夏至时节，丰收的小麦刚刚拾掇干净，用新麦磨上白面，擀上一餐捞面条，来庆贺丰收的喜悦。