黄瓜的功效是众所周知的 ， 具有利尿、强心、强血管、调节血压、防止心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效 。

中医认为 ， 黄瓜性凉 ， 味甘 ， 有小毒;入肺、胃、大肠经 。

可清热利水 ， 解毒消肿 ， 生津止渴 。 主治身热烦渴 ， 咽喉肿痛 ， 风热眼疾 ， 湿热黄疸 ， 小便不利等病症 。

具体功效如下：

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用 ， 达到抗肿瘤目的 。 此外 ， 该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎 ， 对原发性肝癌患者有延长生存期作用 。

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