夏天吃什么菜好？消暑冬瓜、美白丝瓜、养胃南瓜

夏天吃什么菜好？

1、消暑第一瓜——冬瓜

冬瓜虽然姓冬 ， 却是夏季里最难得的美食 ， 有祛暑、祛痰、利尿之效 ， 绝对是消暑第一瓜 。 夏季天热 ， 大便燥结 ， 还有口臭 ， 吃降火药劲太大 ， 这时冬瓜就派上大用场了 。

冬瓜性寒 ， 肉厚多汁 ， 有清热解毒之效 。 冬瓜脂肪含量低 ， 还含有抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸 ， 夏季减肥肯定少不了它 。 “一般夏天都能吃到新鲜的小冬瓜 ， 炒着吃很清爽 ， 还有点甜味 。 ” 营养师说 ， 小冬瓜跟大冬瓜品种不同 ， 其体型小巧 ， 上面还有层茸毛 ， 用来做冬瓜汆丸子不错 ， 容易消化 ， 老少皆宜 。

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