其实一般蒸鸡蛋三五分钟就可以完成了 ， 而且因为时间过久的话 ， 那么鸡蛋的口感也会变老 ， 但是时间过短 ， 可能会没有煮熟透 ， 而没煮熟透的鸡蛋 ， 其实食用的话是很容易受到一些寄生菌感染的 ， 尤其是对小孩子来说 ， 不管是水煮鸡蛋 ， 还是帮蒸鸡蛋 ， 都要保证鸡蛋煮熟煮透 ， 通常五分钟的话的蒸鸡蛋比较完美 ， 而且蛋香味浓 ， 更利于营养吸收 。

----蒸鸡蛋需把握火候 ， 时间不对会产生致癌物！好多人都中招了！//----

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