做法：

1、 把芦笋洗干净 ， 沥干水分 ， 切成小块 。

2、 小米椒洗净 ， 和大蒜一起切碎待用 。

3、 烧一锅水 ， 水开之后滴两滴食用油 ， 倒入芦笋再次煮至水沸腾后捞出过凉水 ， 把水分控干 。

4、 起锅下油 ， 先放大蒜 ， 小米椒煸炒出香味 。

5、 再倒入芦笋 ， 放少量的食盐翻炒均匀 ， 淋入生抽再次炒匀出锅

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