癌症肿瘤是我们日常生活中最大的敌人之一 ， 多环芳香烃 ， 是最早被认识的化学致癌物 。 下面和51养生网小编一起来了解一下吧 。

每年都有无数的人因为癌症而去世 ， 有些人很奇怪 ， 平时生活很健康 ， 怎么突然就患上癌症了呢？俗话说 ， 祸从口入 ， 有一些癌症是通过饮食的关系而患上的 ， 多环芳香烃致癌物多存在于哪些食物当中呢？

1.腌制食品：咸鱼、咸蛋、咸菜等含有致癌物质 ， 应尽量少吃 。

2.烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等 。

3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物 。

4.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变 ， 被霉菌污染后会产生致癌毒草素 。

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