茄汁虾球

----分享几道美味家常菜 ， 鲜香入味下酒又下饭 ， 学会待客不用下馆子//----

食材：虾仁250克 ， 蛋清1个 ， 芦笋尖8根 ， 蒜1瓣 ， 淀粉、盐、料酒、盐、糖、淀粉水、番茄酱各适量 。

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