它是“素食之王”,味做法超简单,味道鲜美滑嫩,堪称米饭杀手!( 二 )

食材:培根 , 金针菇 , 蒜 , 葱 , 鸡蛋 , 生抽 , 辣椒粉 , 孜然粉 , 耗油 , 胡椒粉 , 辣椒 。

做法:

1 , 首先我们需要将蒜和辣椒洗干净 , 然后将大蒜的皮剥掉 , 将蒜切成蒜末 , 辣椒也切碎 , 将葱洗干净之后切碎备用 。 将金针菇放在水里面清洗干净 , 将根部切掉 , 泡在水里面泡一会儿 , 将细微的地方清洗干净;将鸡蛋清和鸡蛋黄分开 , 将沥干水分的金针菇放在蛋清里面 , 将金针菇充分的沾上鸡蛋液 , 将裹好鸡蛋清的金针菇放在培根上面 , 然后在放一些蒜和辣椒进去 , 在连接的地方放上牙签 , 这样可以防止里面的食材散落出来 。