以前大叔在日本上学的时候 ， 经常会和一起打工的日本朋友下了班之后在家开章鱼烧派对 ， 如今不仅在日本各地 ， 甚至在香港和泰国也有店 ， 多亏了这个银章鱼 ， 现在在全国各地都能吃到章鱼烧了 。 银章鱼的特点是表皮酥脆 ， 内陷松软 ， 关西的章鱼烧大多都是整体上柔软 ， 入口即化 ， 第一次吃的时候非常好吃很有冲击性 。 但是因为所有的菜单都比较贵 ， 所以在关西也有关门的店铺 ， 果然在很多便宜又熟悉章鱼烧店的关西 ， 还是很难做起来的 。 自己动手做章鱼烧 ， 乐趣就在于制作的过程 ， 看着由面糊变成一个个油亮亮的小球 ， 真的非常治愈 。

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