----冬瓜炖排骨做对了“第一步” ， 汤汁浓稠白皙 ， 排骨清香不油腻！//----

锅中倒入冷水 ， 煮沸 ， 倒入前面切好的排骨 ， 加入料酒、姜片 ， 大火煮沸焯水 ， 然后捞出沥干装盘备用；

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