【做法】

1、糯米粉+温水揉成团 ， 搓成小圆子备用（也可以直接买小汤圆的成品） 。

2、红薯洗净去皮切块、老姜切片 。

3、锅内放入红薯块、姜片、红枣和足量的水 ， 大火煮开后转小火煮20分钟左右至红薯软绵 。

4、然后下入糯米圆子煮熟 ， 最后根据自己的喜好放入红糖调整甜度（小圆子也可以用另一个锅煮好 ， 再放入红薯汤中） 。

【小贴士】

1、这道汤里面用到的姜 ， 最好是老姜 ， 老姜虽说最辛辣 ， 可是活血祛寒的功效也最强 。

2、调味时用红糖风味独具 ， 散寒活血、暖胃健脾的功效更好 。 ???

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