2、等到客人点菜后 ， 从大砂锅里舀出一份量的红烧肥肠放入小砂锅里 ， 并加入鲜豌豆或泡发好的干豌豆 ， 上火后用铁夹子不停地翻动使味道均匀 ， 至汤汁自然收浓时 ， 关火并撒上香菜 ， 即成 。

金牌卤香骨

----这几道菜 ， 每一道都能吃出很多口感 ， 超级开胃下饭！//----

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