无限极养生课堂——马齿苋: 99%的人不知道的作用( 六 )
在这个食疗方中 , 马齿苋的作用是杀菌 , 促进肠道蠕动 , 把毒排出来 。 因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重 , 不用担心 。 注意:如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食 。
为什么放白糖呢?因为白糖也有清热解毒的作用 , 同时中医讲究“酸甘化阴” , 酸味的马齿苋加上甜味的白糖可以起到滋生体液的作用 , 可以缓解拉肚子造成的脱水症状 。
为什么不用红糖?因为红糖是温性的 , 与治疗的方向背道而驰 。
怎么预防肠道传染病?
用马齿苋当菜吃就行了 。 可以用上面的方法焯熟后 , 凉拌吃 , 也可以炒着吃 , 嫩芽还可以生拌着吃 。 从保健的角度讲 , 春天、夏天采些马齿苋回家当凉菜吃 , 是很有好处的 。 马齿苋是肠道的清洁剂 。 它可以清肠热 , 解毒 , 能调理便秘 , 驱除宿便 , 是餐桌上的常客 。
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