将姜蒜切成末 ， 郫县豆瓣酱在剁碎一点 ， 五花肉切成薄片 ， 起锅烧油 ， 油热下入干辣椒 ， 花椒煸香 ， 再下入姜蒜末爆香 ， 再放入五花肉薄片 ， 炒制一会等肉片开端卷起 ， 就将他们拨去一边 ， 放入豆瓣酱炒出红油 ， 在下入少许的蚝油 ， 一点料酒 ， 下入青蒜 ， 翻炒平均加一点鸡精白糖即可出锅了 。

----川菜之首 ， 下菜的第一选择 ， 一起来做超级美味回锅肉吧//----

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