近几年的研究发现 ， 蒲公英内含有一种蒲公英简 ， 可以帮助肝脏排毒毒素 ， 恢复身体水和电解质平衡 。 蒲公英含有丰富的抗氧化剂 ， 可以有效的防止自由基 ， 对细胞核DNA的损伤 ， 减缓细胞老化的过程 。

2、苦荞茶

护肝的东西还有苦荞茶 。 苦荞茶是天然解毒王 ， 苦荞茶中的黄酮类物质对肝炎肝硬化脂肪肝以及中毒性肝损失都有一定的效果 ， 其间苦荞茶中的烟酸可以促进人们身体内的新陈代谢 ， 增强肝脏的解毒功能 。

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