猪肉 500g、线椒 200g、大蒜 适量、葱 适量

姜 适量、酱油 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量

食盐 适量、油 适量

----美食大厨教你：“辣椒炒肉”家常做法 ， 麻辣鲜香 ， 超级下饭//----

【制作步骤】

1、先把猪肉洗净 ， 接着把肥肉和瘦肉分开切 ， 先把瘦肉切片 ， 加少许酱油 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 腌制5分钟 。 葱姜蒜切片备用 ， 把辣椒斜刀切小段备用（不喜欢吃辣的可以选不辣的青椒） ， 准备好一点水淀粉待用 。

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