超下饭的青椒炒猪肚,健脾胃,促消化,这样做孩子能多吃半碗饭( 二 )
需要准备以下食材:
材料:猪肚350g , 青椒180g , 熟白芝麻适量
调料:酱油汁、鸡汤、盐、干淀粉、香油适量制作方法:
1.猪肚加部分干淀粉揉搓后清洗干净 , 切丝 , 放入碗中 , 加盐、干淀粉抓匀 , 腌制;青椒洗干净 , 去蒂和籽 , 切丝 , 加盐腌制备用
2.酱油汁、干淀粉、鸡汤放入碗中 , 搅拌均匀成味汁 , 备用
3.锅置火上 , 加部分香油烧熟 , 放入青椒丝煸炒出香 , 盛出 , 沥油备用
4.在上一步骤的锅中加入余下香油烧热 , 炒香猪肚丝后 , 加青椒丝拌炒均匀 , 调入味汁 , 炒至入味 , 最后撒上白芝麻即可
【论食小贴士】
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