由于初当父母的原因,对孩子的饮食有些考虑不周,然而,在很多时候,孩子的健康维系着父母的心,如果我们做了既好看又营养的美味食物,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食,也让孩子吸收均衡营养,从此开启孩子健康茁壮成长的道路,让我们一起来看吧!!!
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【报菜名】:耗油生菜
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【这道菜的营养价值和食疗功效】:第一:生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
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第二:生菜里面的营养元素非常多,比如说胡萝卜素、维生素等等,都具有着抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜,能够及时补充身体所需的多种营养物质,让细胞老化的速度变慢,从而达到抗衰老的目的。
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【这道菜需要的食材】:生菜,耗油,蒜,生抽,盐,油。
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【老厨师的做法】:首先:大蒜切碎备用,开水焯烫生菜,不盖盖子滴几滴油,20秒捞出,控水捞出摆盘。其次:小火 ,一点点油小火煸香蒜末,加水,加蚝油,生抽,还有一点点盐,煮一会儿,大蒜变软就可以淋酱啦!然后:把熬好的酱汁浇在生菜上面即可。
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【烹饪总结小贴士】:建议减肥的朋友不放水淀粉哦!生菜烫软就可以捞了,不然叶子黄黄的也不脆了,朋友说想保持苍翠欲滴的绿色,可以在水里滴一点油哦。
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大家好我是冰雪,选择正确的饮食对健康的帮助很大,所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐,这样才能让孩子健康茁壮成长!下期想看什么美味,请评论区留言,或者私信我!!!
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