冬天肾结石高发,营养师:少吃2种高草酸含量蔬菜,勤做2件事( 三 )
----冬天肾结石高发 , 营养师:少吃2种高草酸含量蔬菜 , 勤做2件事//----
1、少吃这种草酸含量高的蔬菜:冬笋
冬笋是冬季特有的蔬菜 , 口感脆嫩 , 有着“金衣白玉 , 蔬中一绝”的美誉 。 冬笋膳食纤维含量很高 , 适合减肥、糖尿病和便秘人群吃一些 , 对身体有好处 。
不过冬笋含有较多草酸 , 草酸很容易和钙结合成草酸钙 , 最好焯后食用 。 如果本身就患有尿结石 , 那就更不要吃啦 。
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