血脂高的人，若坚持少吃三种食物，血脂或许能慢慢降下来( 二 ) 随着生活水平的升高

吃哪些食物可以让我们的血脂不再升高？

吃紫米可以让我们的血脂不再升高，紫米是优秀的全谷物主食，其实它也算是没有精加工去掉外皮的糙米。紫米中的铁含量非常突出，而且膳食纤维、维生素B1的含量也是很高的。而紫米中多酚类物质被证明有缓解血糖上升、降血脂的效果，而且像植物类食物的膳食纤维都是不错的，所以吃紫米不会让我们的血脂升高。

吃黑大豆，和紫米一样里面也富含多酚类物质可以帮助我们降血脂。黑大豆也和黄豆一样，都和大豆类似，黑大豆含有16%左右的脂肪、含有16%以上的蛋白质，它可以作为肉的优质替代品。平常黄豆怎么吃，黑大豆就可以怎么吃，也可以试着和黑豆豆浆、吃黑豆腐。建议每天吃35克左右的大豆，或者是等量加工的豆制品。