做法

1、将吐司切掉硬边后切块备用 。

2、将鸡蛋打散后加入牛奶和淡奶油 ， 加入细砂糖搅拌均匀 ， 滴入香草精 ， 搅拌至细砂糖完全融化 。

3、将面包块倒入步骤2做好的混合奶糊中 ， 浸泡3～5秒后捞出 。

4、将浸过的面包块盛入方烤碗 ， 倒入过筛后的混合奶糊 。

5、在面包块上撒入杏仁片和葡萄干 。 烤箱提前预热至180℃ ， 将拷盘盛装热水 ， 置于烤箱中层 ， 再将方烤碗放入 ， 烤制约30分钟 。

6、在烤制过程中 ， 随时观察烤箱内情况 ， 至布丁液凝结、表面金黄后取出筛上糖粉即可 。

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