58岁大厨:无论炒什么肉,最忌讳直接下锅炒,难怪又老又柴还塞牙
生活中最经常吃的也必不可少的的一种食材就是肉了 , 肉能给人体补充多种必须的营养物质 , 而且肉的吃法也有很多 , 不同的肉有不同的吃法 , 不管哪种肉 , 最常见的就是炒着吃 , 因为炒肉做法非常简单 , 而且还很香 , 所以吃货们都特别爱吃 , 虽然说炒肉很简单 , 但是就这种简简单单的炒肉也是有非常多的技巧 , 很多人就是因为没掌握好炒肉的这些技巧 , 导致炒出来的肉又老又柴 , 还非常的塞牙 , 干巴巴还没汁 , 一口咬下去牙齿就卡的难受 , 不过没关系 , 今天笔者告诉大家一个58岁大厨教我的炒肉方法 , 58岁大厨:无论炒什么肉 , 下锅前加一点“它” , 肉嫩多汁不塞牙 。
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