好吃的家常菜推荐,大人小孩都爱吃,端上桌都抢着吃!( 二 )
1、小鱿鱼去黑皮 , 里外清洗干净;虾剪去虾须 , 挑去虾肠 , 处理蔬菜 , 洗净的土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜均切成滚刀块状 , 加少许黑胡椒粉拌匀;蒜去皮洗净;
2、备好酱汁:甜面酱、番茄酱、蚝油;黑胡椒汁、海鲜酱、酱油、糖、辣椒酱;
3、取一小锅 , 倒入备好的酱汁小火加热至开始冒泡 , 搅拌防止黏锅 , 酱汁变得黏稠后即可关火备用;
4、铸铁锅用小火加热 , 放入黄油使其融化 , 放入蒜粒炒出香味后放入蔬菜炒匀 , 放入鸡翅 , 鱿鱼和虾 , 盖锅盖 , 焖5分钟;
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