美食界的新宠，黑金椹桑椹干我国有着悠久的桑蚕历史。桑葚是桑树的

我国有着悠久的桑蚕历史。桑葚是桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

----美食界的新宠，黑金椹桑椹干//----

丰子恺曾这样记录桑蚕：我回忆儿时，养蚕是件不能忘却的事。 ......那时我们的三开间的厅上、地上统是蚕，架着经纬的跳板；以便通行及饲叶。蒋五伯挑了担到地里去采叶，我与诸姐跟了去；去吃桑葚。吞落地铺的时候，桑葚已很紫很甜了，比杨梅好吃得多。我们吃饭之后，又用一张大叶做一只碗，采了一碗。